Les conserves des saveurs de Gâtine

Lorsque l'on cultive toute l'année des légumes et des fruits, il n'est pas toujours facile de maîtriser les volumes de production. La nature est souvent généreuse, alors pour éviter le gaspillage alimentaire nous avons fait le choix de transformer une partie de notre production maraichère.

Nous vous proposons ainsi en vente directe des conserves réalisées avec nos légumes et nos fruits. Ces produits, transformés par des professionnels afin de respecter les normes alimentaires et d'hygiène ont une durée de conservation de 3 années. Alors n'hésitez pas à en stocker quelques exemplaires dans vos placards car ils vous rendront service si parfois vous disposez de peu de temps pour cuisiner ! Ils vous permettront aussi de prolonger les saisons et de continuer à consommer certains légumes comme les tomates ou les courges.

Cette démarche de transformation entamée depuis 2 ans est en pleine évolution. Nous sommes soucieux de vous proposer chaque année de nouvelles recettes gourmandes ainsi que de la variété, la dernière née : la purée de carottes.

"De toutes les passions la seule vraiment respectable

me parait être la gourmandise "

Guy de Maupassant

Pour profiter des bienfaits des légumes produits sur notre ferme, nous vous proposons plusieurs gamme de produits  :  soupes, sauce, purée qui sont  tous conditionnés en bocaux en verre avec couvercle dévissable. Ainsi ils sont prêts à l'emploi et ne vous demandent que quelques minutes de réchauffage avant de les déguster.

Pour valoriser nos fruits et vous permettre de les savourer toute l'année, nous vous proposons  des jus fabriqués avec nos pommes.