Lorsque l'on cultive toute l'année des légumes et des fruits, il n'est pas toujours facile de maîtriser les volumes de production. La nature est souvent généreuse, alors pour éviter le gaspillage alimentaire nous avons fait le choix de transformer une partie de notre production maraichère.
Nous vous proposons ainsi, en vente directe, des conserves réalisées avec nos légumes et nos fruits. Ces produits, transformés par des professionnels afin de respecter les normes alimentaires et d'hygiène ont une durée de conservation de 3 années.
Alors n'hésitez pas à en stocker quelques exemplaires dans vos placards car ils vous rendront service si parfois vous disposez de peu de temps pour cuisiner ! Ils vous permettront aussi de prolonger les saisons et de continuer à consommer certains légumes comme les tomates ou les courges.
NOUVEAU : Nous proposons également des coffrets cadeaux composés d'un assortiment de conserves à offrir. Disponibles sur réservation, ils vous sont présentés sur notre boutique en ligne. C'est un cadeau 100% Gâtine qui ravira les gourmands !!
Cette démarche de transformation entamée depuis 2017 est en pleine évolution. Nous sommes soucieux de vous proposer chaque année de nouvelles recettes gourmandes ainsi que de la variété, les dernières nées : l'aubergine à la provençale , le coulis de fraises et le velouté de choux-fleurs.
" De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise "
Guy de Maupassant
Pour profiter des légumes produits sur notre ferme, nous vous proposons plusieurs gammes de produits : soupes, sauce, légumes cuisinés qui sont tous conditionnés en bocaux en verre avec couvercle dévissable. Ainsi ils sont prêts à l'emploi et ne vous demandent que quelques minutes de réchauffage avant de les déguster.
Dégustez au choix nos soupes de butternut, soupes de potimarron, soupes de légumes, bocal de 75 cl.
Parfaites pour vous réchauffer lorsqu'il fait froid dehors !
Proposés en bocal de 75 cl, nos veloutés sont prêts à l'emploi.
Un peu de réconfort et de chaleur lorsque les températures se refroidissent.
Au choix : velouté de courgettes, velouté de poireaux, velouté de choux-fleurs
Pot de 21 cl, prêt à consommer chaud ou froid. A déguster en apéritif sur de délicieuses tartinades ou bien en accompagnement d'un plat chaud.
Pot de 21 cl, prêt à consommer .
Il se déguste chaud ou froid à l'apéritif sur des toasts. Vous pouvez aussi l'utiliser en accompagnement d'une entrée ( ex : foie gras), ou d'un plat de viande.
Pour valoriser nos fruits et vous permettre de les savourer toute l'année, nous vous proposons des jus fabriqués avec nos pommes, ainsi que de la confiture et du coulis fabriqués avec nos fraises.
Proposée en bocal en verre de 250 gr, elle est fabriquée avec nos fraises. Délicieuse et parfumée, sans colorant ni conservateur .
Contient 67% de fruits.
Proposé en bocal en verre de 250 gr, et fabriqué avec nos fraises, il accompagnera fromages blancs, glaces, pâtisseries. Sans colorant, ni conservateur avec 67 % de fruits.